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Hallo,

glücklicherweise ist der erste Regen gefallen, die Luft ist wieder frisch, die Temperaturen angenehm und wir können hoffen, dass unsere Schafe in Kürze wieder frisches Grün auf der Weide haben. 

Bei der folgenden Schlachtung gibt es wiederLammfleisch und auch Innereien, Knochen für eine gute Brühe sowie Abschnitte und Knochen für eure Hunde und Katzen.

Geplant ist, dass wir am Freitag den 23. September 2022 schlachten lassen.

Gerne nehmen wir eure Bestellungen bis Donnerstag, den 22.09.22 entgegen.

Ob der Schlachthof Lohnschlachtungen am oben genannten Termin durchführt, erfahren wir leider erst wieder am 22.09.22.  

Ihr erhaltetnach dem 19.09.22 eine Bestätigungsmail/Information- eventuell aber pauschal per bcc. Schaut also bitte auch in den Spam-Ordner. Unser Betreff beginnt immer mit "Lammfleisch von der Kippelmühle…..".
                        
Das bestellte Fleisch kann am Montag, 26.09. 2022 in der Zeit von 14 - 18 Uhr bei uns am Hof abgeholt werden.

Die Teile werden nach Eingang der Bestellung vergeben.

Eine Bitte noch zur Einhaltung des Abholtermines:
Solltet ihr das bestellte Fleisch nicht im angegebenen Zeitraum abholen können, bitten wir dringend um vorherige Information. Dann können wir absprechen wann es abgeholt wird - vielleicht habt ihr ja auch jemanden der es in Vertretung abholen kann. 

Hier nun unsere Standardinfo:
1/2 oder 1 ganzes Lamm portioniert und vakuumiert 20 €/kg

Aktuelle Preisliste

Werden nur Teile gewünscht so ist auch dies möglich, der Preis richtet sich dann nach dem Fleischstück. 

Diese Teile können wir anbieten: 

  • Keule:(für ca.4-5 Personen) geeignet als Braten oder entsprechend geschnitten als Steaks

  • Hüfte:(für ca. 3-4 Personen) geeignet als Braten oder entsprechend geschnitten als Steaks

  • Rücken:(für ca. 3-4 Personen) geeignet als Braten oder auch im Grill (angrillen und dann indirekt bei geringerer Hitze rosa „grillen”)

  • Kotelett: (man rechnet 2-3 K. pro Person) bestens geeignet zum Grillen

  • Haxe:(1 Haxe pro Person)

  • Schulter:(für ca.2-3 Personen) als Braten oder für Gulasch

  • Leber, Herzen, Nierchen 

Bitte meldet euch nur wenn ihr etwas bestellen möchtet. Wenn ihr nicht mehr im Verteiler sein wollt drückt den Abmeldebutton ganz unten. 

Eure/Ihre

Familie Spandl


Familie Spandl
Kitzelbergstraße 19
65207 Wiesbaden
Tel. 0611 9545727
eMail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

 

 
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